Flammkuchen

unsere Flammkuchen sind hausgemacht!

Dieser Hefeteig wird mit einer leichten Sauerteigführung
angesetzt und von Hand gerollt! - nach traditionell handwerklicher Methode.

Flammkuchen lässt sich gut zu mehreren verkrümeln
(aber bitte nicht auf den Fußboden!)
Dieser wird übrigens original von Hand gegessen.
(Messer und Gabeln sind selbstverständlich in ausreichender Zahl vorhanden.)
Wichtig ist halt immer - das er frisch aus den Ofen kommt!
Meine Empfehlung: essen Sie die Flammkuchen nach und nach
und genießen Sie die Vielfalt unseres Angebots. Und haben sie keine Angst -
Ihr Gegenüber wird Ihnen nicht alles wegessen. Und wenn! -
bestellen Sie halt noch einen!

Flammkuchen „nach Elsässer Art“
ist ein sehr dünner Hefeteigboden, belegt mit Creme Fraishe, Speck und Zwiebeln
dieser wird im Ofen geflammt - ideal zu Wein!
7,10 €


wie Elsässer Art:
jedoch zusätzlich belegt mit Käse
7,40 €

ein Hauch - „mediterran“
belegt mit Zucchini, Aubergine, Paprika und Käse
7,80 €

herzhaft und pikant
belegt mit Schafkäse und Peperoni
7,80 €

teuflisch- pikant

belegt mit Chilipaste, Zwiebeln, Knoblauch und Käse

8,10 €

(Sie sollten sich mindestens eine große Flasche Mineralwasser bestellen? - aber ein Rose Wein passt auch ganz gut!)

nicht nur für Grüne
belegt mit Blattspinat und Käse
wahlweise mit oder ohne Knoblauch

7,60 €

deftig - kräftig
belegt mit Sauerkraut, Mettwurst und Käse
7,80 €

 

kleiner Stinker

Sie haben heute nichts mehr vor?

belegt mit viel Knoblauch, Zwiebeln und Käse
7,90 €

Sie sollten sich die nächsten Tage auch nichts mehr vornehmen!

übrigens
falls Sie nicht glauben das wir unsere Flammkuchen frisch herstellen
wir bereiten Diesen auch nach Ihren Wünschen zu!“

für Gourmets
oder diejenigen die es gerne werden wollen
belegt mit Kräuter- Creme fraishe und geräuchertem Lach
s
9,60 €

nicht nur für Feiertage

schmeckt auch an Werktagen

belegt mit Safran – Creme fraishe, Garnelen, Blattspinat, Tomate und Knoblauch

10,10 €

edel und - und ausgewogen

belegt mit Lauch und frischem Lachs

9,50 €

ein Beilagensalat
macht aus Ihren Flammkuchen ein vollwertige,
ausgewogene, leichte Mahlzeit

3,00 €

für die Süßen
belegt mit Apfel, Zimt und Nüssen
7,90 €

den Flammkuchen !
belegt mit Tomate, Mozzarella und Salami
bekommen Sie beim Italiener


 

Ω